ELLINGSEN SEAFOOD HOLDING AS er et norsk aksjeselskap. Det ble stiftet 28. september 2007 og registrert 15. november 2007. Det holder til i Været 2, SKROVA. Selskapets hovedaktivitet er produksjon av matfisk og skalldyr i hav- og kystbasert fiskeoppdrett.
Eie selskap som driver med oppdrett, tilvirkning, produksjon ogomsetning av fisk og fiskeprodukter og hva hermed står i forbindelse.