SJØTROLL HAVBRUK SJØ AS er et norsk aksjeselskap. Det ble stiftet 1. oktober 2022 og registrert 8. november 2022. Det holder til i Alfabygget 1, STOREBØ. SJØTROLL HAVBRUK SJØ AS er MVA-registrert. Selskapets hovedaktivitet er produksjon av matfisk og skalldyr i hav- og kystbasert fiskeoppdrett.
Selskapets virksomhet skal være å drive produksjon og salg av sjømatog annen virksomhet som har sammenheng med dette. Virksomheten kanutøves av selskapet selv, av datterselskaper eller gjennom deltakelsei andre selskaper.
