VIKEN MATHUS AS er et norsk aksjeselskap. Det ble stiftet 19. mai 2020 og registrert 2. juni 2020. Det holder til i Nesbruveien 75, NESBRU. VIKEN MATHUS AS er MVA-registrert. Selskapets hovedaktivitet er catering for arrangementer. Selskapet har 20 registrerte ansatte.
Produksjon og salg av ferdige matretter, inkludert nærliggendeprodukter, til private husholdninger og bedriftsmarkedet samt annentype virksomhet knyttet til dette formålet.