SANTO OLAVO AS er et norsk aksjeselskap. Det ble stiftet 2. mai 2019 og registrert 22. juni 2019. Det holder til i Thunes vei 2, OSLO. Selskapets hovedaktivitet er engroshandel med fisk, skalldyr og bløtdyr.
Kjøp, salg og eksport av næringsmidler, sjømat og andre produkter ogtjenester og hva dermed står i forbindelse, samt agenturvirksomhet.