RUCOLA AS er et norsk aksjeselskap. Det ble stiftet 13. mai 2020 og registrert 26. mai 2020. Det holder til i Gamle Åsvei 64, TRONDHEIM. RUCOLA AS er MVA-registrert. Selskapets hovedaktivitet er drift av restauranter.
Drift av gatekjøkken, samt tjenester som naturlig faller sammen meddette, herunder å delta i andre selskaper med lignende virksomhet.