MELBU HOTELL AS er et norsk aksjeselskap. Det ble stiftet 25. april 2010 og registrert 5. juni 2010. Det holder til i Chr. Frederiksens gate 3, MELBU. MELBU HOTELL AS er MVA-registrert. Selskapets hovedaktivitet er drift av hoteller, pensjonater og moteller med restaurant. Selskapet har 24 registrerte ansatte.
Drive virksomhet innen hotell- og restaurant, reiseliv samt annenvirksomhet som naturlig faller inn under dette, herunder delta i andreselskaper. Selskapet kan også drive konsulent-oginvesteringsvirksomhet.