HOLBECK AS er et norsk aksjeselskap. Det ble stiftet 6. juni 2014 og registrert 20. juni 2014. Det holder til i Holdeskarvegen, HEMSEDAL. HOLBECK AS er MVA-registrert. Selskapets hovedaktivitet er drift av restauranter og kafeer. Selskapet har 40 registrerte ansatte.
Drift av restaurant og pub samt annet bevertningssted og annet somhører naturlig sammen med dette, herunder investering i selskap medtilsvarende virksomhet. Videre kan selskapet foreta investering iaksjer.