HARSTAD MAT AS er et norsk aksjeselskap. Det ble stiftet 26. januar 2023 og registrert 27. mars 2023. Det holder til i Rikard Kaarbøs plass 4, HARSTAD. Selskapets hovedaktivitet er drift av restauranter og kafeer.
Tilberedning og servering av mat og drikke i restauranten eller etannet sted. Tilberedning av mat og drikke, og levering etter kundensønske utenfor restauranten.