GIPSY AS er et norsk aksjeselskap. Det ble stiftet 8. mai 2011 og registrert 14. juni 2011. Det holder til i Carl Johans gate 3, TRONDHEIM. GIPSY AS er MVA-registrert. Selskapets hovedaktivitet er drift av puber. Selskapet har 17 registrerte ansatte.
Drift av bar, cafe, nattklubb, restaurant samt alt som hermed hørermed.