FJELLSKÅL FISKETORGET AS er et norsk aksjeselskap. Det ble stiftet 15. februar 2012 og registrert 15. mars 2012. Det holder til i Sandviksbodene 1A, BERGEN. FJELLSKÅL FISKETORGET AS er MVA-registrert. Selskapets hovedaktivitet er drift av restauranter og kafeer. Selskapet har 100 registrerte ansatte.
Restaurantdrift og matservering, samt salg av sjømatprodukter ogprodukter som naturlig passer til, handel med eiendom og eksport.