AUSTEVOLL MELAKS AS er et norsk aksjeselskap. Det ble stiftet 28. november 1990 og registrert 20. februar 1995. Det holder til i Tråvik 44B, TORANGSVÅG. AUSTEVOLL MELAKS AS er MVA-registrert. Selskapets hovedaktivitet er produksjon av fisk, bløtdyr, krepsdyr og pigghuder i sjø og brakkvann. Selskapet har 18 registrerte ansatte.
Oppdrett av fisk og andre marine arter samt deltai andre selskap med liknende formål. Videre ådrive generell næringsvirksomhet.