CAFE SKANSEN AS er et norsk aksjeselskap. Det ble stiftet 4. desember 2012 og registrert 12. desember 2012. Det holder til i Rådhusgata 32, OSLO. CAFE SKANSEN AS er MVA-registrert. Selskapets hovedaktivitet er drift av restauranter og kafeer. Selskapet har 50 registrerte ansatte.
Serveringsvirksomhet og det som står i naturlig forbindelse med dette,samt deltakelse i andre selskaper med lignende virksomhet.