FLEKKERØY HUMMER SA er et norsk samvirkeforetak. Det ble stiftet 25. september 2012 og registrert 7. november 2012. Det holder til i c/o Flekkerøy Bygg AS, FLEKKERØY. FLEKKERØY HUMMER SA er MVA-registrert. Selskapets hovedaktivitet er produksjon av fisk, bløtdyr, krepsdyr og pigghuder i sjø og brakkvann.
Ved innvilget konsesjon skal samvirkelaget drifte, regulere ogorganisere innkjøp av hummeryngel til, og fiske og fangst avkonsumhummer fra, konsesjonsområdet. Formålet med virksomheten er åsikre en bærekraftig hummerbestand, ført og fremst ikonsesjonsområdet, men på sikt ogå utover dette.
