COYO HOLDING AS er et norsk aksjeselskap. Det ble stiftet 7. februar 2011 og registrert 10. februar 2011. Det holder til i Majorstuveien 36, OSLO. COYO HOLDING AS er MVA-registrert. Selskapets hovedaktivitet er drift av restauranter og kafeer.
Eie og forvalte andre selskap.