AARSTEIN HOLDING AS er et norsk aksjeselskap. Det ble stiftet 1. juni 2007 og registrert 28. juni 2007. Det holder til i Lagmann Lindboes vei 24, TRONDHEIM. Selskapets hovedaktivitet er andre egeninvesteringsselskaper.
Eie aksjer og andeler i andre selskap og hva naturlig faller inn underdette, samt hva hermed står i forbindelse, herunder delta i andreselskaper med lignende virksomhet. Selskapet kan også drivekonsulentvirksomhet.