HUI HOLDING UTVIKLING AS er et norsk aksjeselskap. Det ble stiftet 17. desember 2001 og registrert 27. desember 2001. Det holder til i Torgallmenningen 8, BERGEN. HUI HOLDING UTVIKLING AS er MVA-registrert. Selskapets hovedaktivitet er drift av restauranter og kafeer.
Å eie og forvalte fast eiendom, samt å forvalte selskapets midler vedinveseringer i aksjer, obligasjoner eller tilsvarende fond.