STIFTELSEN NORSK GASTRONOMI er et norsk stiftelse. Det ble stiftet 14. november 1996 og registrert 7. april 1997. Det holder til i Thorvald Meyers gate 7, OSLO. STIFTELSEN NORSK GASTRONOMI er MVA-registrert. Selskapets hovedaktivitet er aktiviteter i andre interesseorganisasjoner ikke nevnt annet sted.
Å utvikle norske kokketalenter til å bli de beste i verdien, å bidratil utvikling norsk matkultur og å bedre rekrutteringen tilkokkeyrket. Stiftelsens fremste arbeidsoppgave er å velge ut, utvikle,motivere, finansiere og administrere norsk kandidat til Bocuse d'Or-konkurransene.
