STIFTELSEN ANKER STUDENTBOLIGER OG HOTEL (ANKER STI) er et norsk stiftelse. Det ble stiftet 22. juni 1993 og registrert 20. februar 1995. Det holder til i Storgata 55, OSLO. STIFTELSEN ANKER STUDENTBOLIGER OG HOTEL (ANKER STI) er MVA-registrert. Selskapets hovedaktivitet er drift av hoteller, pensjonater og moteller med restaurant. Selskapet har 190 registrerte ansatte.
Eie og forestå driften av boliganlegg for lærlinger og elever vedyrkesutdannende skoler og høyskoler. Stiftelsen skal også bedrivehotellvirksomhet, og annet som har til formål å gjøre den drift som ernevnt innledningsvis økonomisk forsvarlig.
