COOP ØKONOM SA er et norsk samvirkeforetak. Det ble stiftet 30. april 1900 og registrert 19. februar 1995. Det holder til i Langflåtveien 38, STAVANGER. COOP ØKONOM SA er MVA-registrert. Selskapets hovedaktivitet er detaljhandel med bredt vareutvalg med hovedvekt på nærings- og nytelsesmidler. Selskapet har 840 registrerte ansatte.
"Forbrukersamvirke".