PLATESSA AS er et norsk aksjeselskap. Det ble stiftet 11. april 2025 og registrert 12. mai 2025. Det holder til i Abelnes 60, FLEKKEFJORD. PLATESSA AS er MVA-registrert. Selskapets hovedaktivitet er produksjon av yngel og settefisk i ferskvannsbasert fiskeoppdrett. Selskapet har 9 registrerte ansatte.
Å drive oppdrett, produksjon og salg av rødspette, samt annenvirksomhet som naturlig hører til. Selskapet kan også delta iforskning, utvikling og innovasjon knyttet til rødspetteoppdrett,inkludert utvikling av teknologi og løsninger for bærekraftigproduksjon.