AUSTUR HOLDING AS er et norsk aksjeselskap. Det ble stiftet 14. november 2022 og registrert 25. november 2022. Det holder til i Nordfrøyveien 413, SISTRANDA. Selskapets hovedaktivitet er produksjon av matfisk og skalldyr i hav- og kystbasert fiskeoppdrett.
Handel med og investering i fast eiendom, verdipapirer og andreformuesobjekter, herunder deltakelse i andre selskaper med lignendevirksomhet.