VIKING ASKIM AS er et norsk aksjeselskap. Det ble stiftet 17. januar 1920 og registrert 19. februar 1995. Det holder til i Drammensveien 149A, OSLO. Selskapets hovedaktivitet er produksjon av ferdigmat.
Produksjon, handel, transport og hva hermed ståri forbindelse. Selskapet kan også stå somaksjonær eller på annen måte ved investering iandre foretagender.