PØLSEMANDEN ANS er et norsk ansvarlig selskap med solidarisk ansvar. Det ble stiftet 24. januar 1990 og registrert 19. februar 1995. Det holder til i Jens Zetlitz' gate 20, STAVANGER. Selskapets hovedaktivitet er drift av mobile serveringssteder.
Salg av dansk type pølser fra dansk typepølsevogn. Import av næringsmidler og utvikling avkonseptet for utvikling av en kjede.